前菜・スープ

マッシュルームの前菜

材料

生のマッシュルーム　１パック　　　薄切りハム　　　　４枚

ドライドオニオンみじん切り　大２　 マヨネーズ　　　　大１−２

1.    オーブンを３５０°Fに温める。

2.    マッシュルームは洗って茎をかさからはなす。茎は細かく刻む。

3.    ハムもマッシュルームの茎と同じ位の大きさに刻む。

4.    マッシュルームの茎、ハム、みじん切りのドライドオニオンをよく混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜる。

5.    ４をスプーンでマッシュルームのかさの内側につめ、オーブンで１５−２０分焼く。

—KS